Croquembouche
V našem článku se podíváme na to, jak si tento nádherný dort připravit doma. Provedeme vás jednotlivými kroky, od přípravy odpalovaného těsta a krému, přes výrobu karamelu, až po finální sestavení a dekoraci dortu.
Svatební dort
Startuje svatební sezóna
Svatební sezóna se zdá být již celoroční záležitostí, nicméně, teplejší měsíce jsou přeci jen více obsazenější a zarezervované i rok předem. Pár volných termínů ještě zbývá, proto doporučujeme včasnou rezervaci. Letos převažuje čím dál oblíbenější croquembouche, naked, semifreddo, či dekorovaný kakaovým máslem a my za to tleskáme.. U všech těchto dortů může být zaručena opravdu výrazná šťavnatost a vláčnost, neboť dorty v takovémto provedení jsou plně bez aditiv a modelovacích hmot, kterým obzvláště vlhkost velmi škodí . Než se rozhodnete pro objednávku , stavte se u nás v cukrárně a ochutnejte!
Svatební sezóna
Snědeno i s podnosy a stojanem, vyrobily jsme je z čokolády ! Žádný plast , papír , odpad , … svatební dort beze zbytku . A samozřejmě , žádné barvy ani aditiva. Malinový svatební dort v kombinaci s úžasnou čokoládou Domori.
SVATEBNÍ DORT
Co zkusit místo těžkých potahových hmot nástřik kakaovým máslem? Získáte perfektní vzhled a jako bonus navíc i nějaký ten antioxidant 🙂
SVATEBNÍ DORT CROQUEMBOUCHE
Francouzský slavnostní dort je jako stvořený pro váš svatební den! Malé porce z profiterolek s jemňoučkým krémem uvnitř. To vše spojené křupavým karamelem. Jednoduše křupnout a nechat rozplynout v ústech. Náš favorit!